حلوى التمر



قرأنا عن التمر وفوائده، وقد وعدتكم أن أقدم لكم طريقة تحضير أكلة لذيذة أعدها من التمر، أحبها كثيراً ويحبها أصدقائي معي.

جرِّبوها وأعدوا منها حلوى العيد للأهل والأصدقاء، فهي شهية ومغذية

وعيدكم مبارك

تمر( 50حبة).

زبدة (ملعقتان كبيرتان).

حب الهيل (مطحوناً) ملعقة كبيرة.

بسكويت (10 قطع).

مسحوق جوز الهند ( 5ملاعق كبيرة).

انزع نوى حبات التمر و ادعكها بمسحوق حب الهيل جيداً حتى تتماسك.

ثم جهّز عجينة التمر لتخلطها مع الزبدة.

استمر في دعك التمر مع الزبدة حتى يتجانس العجين.

بعد أن أصبح العجين متجانساً و متماسكاً و طرياً، تستطيع الآن أن تضيف قطع البسكويت المكسّرة.

نضيف قطع البسكويت المكسّرة، ونعود لدعك العجين مرة أخرى، لكن بقوة أكبر، إلى أن يتجانس العجين، وتختفي بداخله قطع البسكويت.

قطّع العجين إلى كرات صغيرة بحجم اللقمة أو اللقمتين.

غطِّ الكرات بمسحوق جوز الهند، و رتبها لتصبح جاهزة للتقديم.

صحة و عافية