سلطة المعكرونة


إليك المقادير:

معكرونة مسلوقة حلزونية الشكل ،مرتديلا حبش ،ذرة مسلوقة،فطر مفروم،بندورة مفرومة،فليفلة خضراء مفرومة،فليفلة حمراء مفرومة.

أما مقادير صلصة التتبيل فهي:

ملعقتان من (المايونيز) ، ملعقتان من (الكتشب) ، عصير ليمون ،ملح ، زيت زيتون

طريقة التحضير:

هذه السلطة من الأطباق الشهية الغنية بالفيتامينات و النشويات و البروتينات.



1. نسلق المعكرونة في ماء فيه شيء من الملح و شيء من الزيت حتى تنضج

2.بعد نضج المعكرونة ، نصفيها من الماء ، و نبرّدها.

3.نقطع المكونات المذكورة(الفطر و المرتديلا و البندورة ،بأحجام قريبة من حجم حبة المعكرونة) ..

4.صلصة التتبيل : نمزج (المايونيز) مع (الكتشب) وعصير الليمون و نضيف الملح و الفلفل حسب الرغبة ، حتى إذا تجانس الخليط سكبناه على المعكرونة ، و حركناها برفق بملعقة خشبية .

5.نضيف الخضروات المقطعة ،و الذرة المسلوقة، و نحرك الكل برفق

6.و الآن أصبح الطبق جاهزاً

صحة و عافية