تزيين قالب الحلوى


أهلاً بكم أصدقائي. اسمي ((فتوش)) فهل عرفتموني؟ أخواي هما ((دبوس)) و((نعنوش)).

أنا معروف بشطارتي وفي المطبخ سترون براعتي.

سأعلمكم اليوم شيئاً ممتعاً (تزيين قالب الكعك) فشمروا عن سواعدكم وادخلوا المطبخ وحضّروا ما سيلزم:

1- قالب الكعك.

2- مزيج محضّر من الكريما البيضاء.

3- بودرة ملونة (جيليه أو عصير): أناناس، فريز، مانغا.

4- ثلاثة أكياس صغيرة من النايلون، ومقص.

يمكنك تلوين الكريما البيضاء بالبودرة التي أحضرتها وذلك بإضافة ملعقة صغيرة مع استمرار التحريك حتى تتأكد من تجانس المزيج.

غطِ قالب الكعك بالكريما البيضاء واستعن على ذلك بسكين غير حادة.

ضع الكريما التي لونتها في أكياس النايلون واحزمها جيداً بعد تفريغها من الهواء.

استخدم المقص في صنع فتحة صغيرة في زاوية الكيس ثم ابدأ بعصر الكيس بلطف.

ارسم الأشكال التي تحبها على سطح القالب بكلِّ تأنٍّ.

كرر العمل مع الكريما الصفراء، وارسم الأشكال وبهدوء.

كرر العمل مع الكريما البرتقالية، وارسم الأشكال وبهدوء.

يمكنك استخدام القليل من الزينة الملونة (المباعة في الأسواق).


صحة وعافية